-0.8 C
Vilkaviškis
2025 / 02 / 19

„Iki“ – naudinga akcija: instagrameris Andrius Šimulynas siūlo pasigaminti kultinių Romos makaronų vos iš 5 produktų

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, sausį netgi ūgteli ir taip ištisus metus populiarių makaronų pardavimai. Juolab per akcijas, kurios „Iki“ parduotuvėse su „Iki“ kortele ar programėle galioja ir šią savaitę iki vasario 2-osios.

- Reklama -

„Gal ir neprilygsime italams pagal meilę makaronams, tačiau jie ir Lietuvoje išlieka vienu pagrindinių pasirinkimų virtuvėse. Pernai jų pardavimai „Iki“ parduotuvėse netgi paaugo maždaug dešimtadaliu – tai rodo, kad makaronai vargu ar gali nusibosti, juk jie yra nebrangus ir universalus ingredientas, tinkantis įvairiausiems patiekalams bei skoniams. Nuo greitos vakarienės iki prašmatnių apkepų, nuo sriubų iki salotų – daugelis be jų neįsivaizduoja savo raciono“, – sako G. Kitovė.

Virtuvės entuziastas Andrius Šimulynas patiekia makaronų patiekalą Pasta all'Amatriciana, apibarstytą tarkuotu sūriu.
Virtuvės entuziastas Andrius Šimulynas patiekia makaronų patiekalą Pasta all’Amatriciana, apibarstytą tarkuotu sūriu.

Pasak jos, „Iki“ pirkėjai dažniausiai renkasi klasikinius spagečius, taip pat populiarūs tagliatelle bei fusilli makaronai. Įdomu tai, kad metų pradžioje makaronų pirkėjai ieško dažniau, pastebi G. Kitovė. Ypač – per akcijas.

Visas kiekvienos savaitės naudingas „Iki“ akcijas maistui, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: www.iki.lt/leidiniai.

„Sausį sutaupyti norisi kiekvienam, o šis nebrangus produktas tinka tiek vegetarams, tiek visavalgiams, tereikia atrasti sau tinkantį receptą. Azijos virtuvės gerbėjai pamėgę kiaušininius ar ryžių makaronus. Sveiko gyvenimo būdo šalininkai dažnai pirmenybę teikia pilno grūdo makaronams. Netgi atsisakę glitimo jų nebeprivalo išbraukti iš mitybos – atliepiant besikeičiančius pirkėjų poreikius, „Iki“ parduotuvėse netrūksta ir makaronų be jo“, – atkreipia dėmesį G. Kitovė.

Ką dar naujo paruošti iš makaronų, kad siela dainuotų, o piniginė nenukentėtų? Instagrame apetitą žadinančiais receptais besidalijantis Andrius Šimulynas (@andriushim) siūlo įnešti į savo virtuvę itališkų skonių.

- Reklama -

Piemenų valgis, pavergęs gurmanų širdis

Pasta all’Amatriciana – tai tobulas pasirinkimas, kai norisi kažko naujo, bet parduotuvėje nesinori išlaidauti, o virtuvėje – leisti ilgų valandų, sako „Iki“ ambasadorius. Šis tradicinis Romos regiono patiekalas yra tikras išsigelbėjimas užimtomis dienomis. Jis puikiai atspindi itališkos virtuvės prasmę – net ir iš kelių nebrangių, tačiau kokybiškų produktų galima sukurti tikrą šedevrą.

„Paruošti Pasta all’Amatriciana užims visai mažai laiko – netruksite nė pusvalandžio. O rezultatas – sodrus, ryškaus skonio makaronų patiekalas su traškios mėsos gabaliukais ir tobulą tekstūrą suteikiančiu sūriu. Receptas pradžiugins ir tuos, kurie sakosi gaminti „nemokantys“. Paprastai paruošiamas receptas privers pakeisti nuomonę“, – sako instagrameris, kuris savo paskyroje ir dalijasi lengvai pagaminamais patiekalais.

„Iki“ šefai pasakoja, kad įdomu tai, jog Pasta all’Amatriciana gimė kaip paprastas provincijos gyventojų patiekalas vos iš kelių produktų, tačiau laikui bėgant išpopuliarėjo ne tik daugelyje Lacijaus regiono namų, bet jo šlovė pasiekė ir įvairius pasaulio kampelius. Pasta all’Amatriciana laikomas vienu iš keturių klasikinių Romos makaronų patiekalų, šalia Carbonara, Cacio e Pepe ir Pasta alla Gricia. Kaip nutinka ir su kiekvienu tradiciniu patiekalu, jo variacijų ir diskusijų apie jį netrūksta.

„Sutariama, kad patiekalo pavadinimas kilęs iš Amatričės miestelio, esančio Lacijaus regione. Jis buvo pagrindinis netoliese kalnuose gyvenančių piemenų valgis, nes visi ingredientai buvo lengvai prieinami, o jų tereikėjo vos kelių. Tikrai klasikinis Pasta all’Amatriciana reikalauja vos keturių produktų – kiaulienos pažandės, spagečių, pomidorų ir avies pieno sūrio Pecorino Romano. Tiesa, net ir pomidorai į receptą nugulė vėliau, XVIII-XIX amžiuje. Piemenys žiemą keliaudavo į Romą parduoti šių produktų, taip išpopuliarino ir patį receptą visų pirma tarp vietos gyventojų, o vėliau jis paplito ir restoranuose“, – pasakoja „Iki“ maisto gamybos žinovai.

Vėliau – prasideda variacijos. Mėgstantys aštriau įprato įdėti ir aitriosios paprikos, kiti padažui naudoja ir šlakelį vyno. Spagečius vis dažniau ėmė keisti bucatini makaronai. Jie ilgi lyg spagečiai, bet yra storesni ir ilgo vamzdelio formos. Ne sezono metu Pasta all’Amatriciana paprastai naudojami konservuoti pomidorai, bet patiekalas ypač skanus su sunokusiais šviežiais – juo labiau, kad pirmieji šviežio žiemos derliaus lietuviški pomidorai jau pasirodė „Iki“ parduotuvėse.

„O jeigu nerandate kiaulienos pažandės ar kietojo avies sūrio – juos galima keisti pigesniais šonine ir parmezanu. Nors patiekalas nebus tikrai autentiškas, bet vis tiek bus labai skanus, ir pajusite tą itališką magiją lėkštėje“, – žada A. Šimulynas.

Pasta all‘Amatriciana

Reikės: makaronų (tradiciškai – spaghetti arba bucatini), trintų pomidorų, kiaulienos pažandės (it. guanciale) arba ją netradiciniame variante galite pakeisti šaltai rūkyta šonine, Pecorino Romano sūrio arba netradiciniame variante jį galite pakeisti Parmigiano Regiano, Grana Padano, čili pipirų, druskos, šviežiai maltų pipirų.

Gaminame:

  1. Virkite makaronus 2 minutėmis mažiau nei parašyta ant pakuotės. Juos nusausinę pasilikite vandens nuo makaronų.
  2. Tuo tarpu supjaustykite mėsą norimo dydžio ir formos gabaliukais ir dėkite į šaltą keptuvę, o tik po to pradėkite kepti ant vidutinės kaitros – taip greičiau riebaliukas ištirps ir nepradės degti.
  3. Ištraukite apskrudusią mėsą į kitą indą ir likusiuose riebaluose apkepkite čili pipirus (norint aštriau – galite supjaustyti, norint mažiau aštrumo – ištraukite prieš pilant pomidorus), tuomet supilkite pomidorus.
  4. Apkepkite, kol kiek sutirštės, sudėkite mėsą, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Supilkite makaronus ir šiek tiek vandens nuo jų, kad taptų labiau kreminiai ir geriau pasidengtų padažu. Patiekite su daug tarkuoto sūrio ant viršaus. Skanaus!

G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Alyva: viena klaida ir automobilį sugadinsite nepataisomai

Niekam ne paslaptis, jog tinkamos alyvos pasirinkimas – ilgaamžio automobilio variklio garantas. Visgi, pasak ekspertų, vairuotojų sąmoningumo čia vis dar labai trūksta. Dauguma vadovaujasi dešimtmečiais pasenusiomis žiniomis, kai, tuo tarpu, pasaulyje reikalavimai alyvos kokybei...

Lietuviai 2024 metų gale daugiausiai skrido į Didžiąją Britaniją, Vokietiją, Latviją, Nyderlandus ir Ispaniją

Antžeminio orlaivių aptarnavimo bendrovės „Litcargus“ duomenimis per praėjusių metų paskutinius du mėnesius daugiausiai lėktuvų iš Vilniaus ir Kauno oro uostų skrido į Vakarų Europos šalis – Didžiąją Britaniją bei Nyderlandus, Vidurio Europos – Vokietiją,...

Moteris ant savo automobilio dugno rado sekimo prietaisą

Panevėžyje moteris ant savo automobilio dugno rado sekimo prietaisą, pranešė policija. Panevėžio apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, vasario 8 d., apie 15 val., Staniūnų gatvėje moteris (gim. 1972 m.) pastebėjo, kad ant jos automobilio BMW...

104 mln. eurų – tokią rekordinę sumą lojaliems pirkėjams pernai padėjo sutaupyti „Rimi“

Prekybos tinklas „Rimi“, tęsdamas savo pažadą padėti apsipirkti pigiau, pernai lojaliems pirkėjams, pasinaudojusiems „Mano Rimi“ kortele, padėjo sutaupyti 104 mln. eurų. Tai net 13,5 mln. eurų daugiau nei 2023 m. Pasak „Rimi Lietuva“ generalinio...

Šokiruojanti tiesa: beveik pusė žmonių iškart meta sugedusią elektroniką ir perka naują!

Šiuolaikinėje visuomenėje elektronikos prietaisai tapo neatsiejama kasdienybės dalimi – jie palengvina mūsų darbus, užtikrina ryšį su pasauliu ir suteikia pramogų. Tačiau kartu su šiuo patogumu auga ir žmonijos priklausomybė nuo technologijų. Sugedus išmaniajam telefonui,...

Žvaguliai – apie sudėtingą žiemą, keiksmažodžius scenoje ir savo santykius

Irenai ir Žilvinui Žvaguliams ši žiema padovanojo ne vieną sudėtingą išbandymą. Žilvinas susirgo plaučių uždegimu, o Irena patyrė kojos traumą. Tačiau scenos žmonės negali sau leisti sirgti. „Viename savo koncerte dainavau sėdėdama ant kėdės su...

Sinoptikai sekmadienį prognozuoja sniegą

Sekmadienio naktį daug kur pasnigs, vyraus trumpas, nedidelis sniegas. Vėjas silpnas. Temperatūra 8–13, pragiedrėjus kai kur 14–16 laipsnių šalčio. Dieną vietomis trumpas, nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės, šiaurės vakarų, 6–11 m/s. Temperatūra 1–6, Rytų Lietuvoje...

Vaistininkė atskleidė meilės formulę: kaip gimsta jausmai ir kaip juos išsaugoti?

Meilė – stipri ir graži emocija, už kurios slepiasi sudėtingi biocheminiai procesai, įdarbinantys ne tik skirtingus hormonus, bet ir smegenis. Vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkė Judita Voverė paaiškina, jog tai, kaip jaučiamės įsimylėję, lemia serotonino,...

Orai: Šeštadienio dieną daug kur pasnigs, vyraus nedidelis sniegas

Šeštadienio dieną daug kur pasnigs, vyraus nedidelis sniegas. Vėjas nepastovios krypties, 3–8 m/s. Temperatūra 1–6 laipsniai šalčio. Sekmadienio, Vasario 16-osios, naktį daug kur, dieną vietomis pasnigs, vyraus nedidelis sniegas. Vėjas naktį besikeičiančios krypties, 3–8 m/s,...

Nesenstanti meilės dienos klasika – gėlių žiedai: kaip teisingai jais pasirūpinti ir džiaugtis ilgiau?

Raudonos rožės jau nuo seno siejamos su romantika, tad nenuostabu, kad didėjant Valentino dienos populiarumui visame pasaulyje, būtent ši gėlė tapo jos simboliu. Šis augalas yra kone 35 milijonų metų senumo, todėl skirtingose kultūrose...

„Rimi“ Valentino dienai siūlo ne tik šokoladą: štai, kaip dar galite nustebinti mylimą žmogų

Vasario 14-ąją daugelis siekia pradžiuginti mylimą žmogų, dovanodami gėles ar ruošdami romantiškas staigmenas. Tačiau dar svarbiau – parodyti dėmesį ir šilumą, nes ši diena nėra apie brangias dovanas, o apie nuoširdų rūpestį ir pastangas...

Sausas oras ir šaltis paveikė plaukus? Ekspertė dalijasi patarimais, kaip atstatyti jų būklę namuose 

Sausas oras ir Baigiantis žiemai dažnai pastebime, kad plaukai išsausėjo, tapo nepaslankūs ar ėmė slinkti. Gydytoja dermatovenerologė-trichologė Laura Tautvydaitė teigia, kad jei plaukai, artėjant pavasariui, atrodo prasčiau, reikėtų rinktis intensyviau drėkinančias plaukų priežiūros priemones: jų yra...

ESO klientams išsiųsti pranešimai dėl kompensacijų už pernykštę audrą

„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) šią savaitę daugiau kaip 35 tūkst. klientų, kuriems pernykštės vasaros audros metu elektros tiekimas buvo atnaujintas vėliau nei po 72 valandų, išsiuntė pranešimus apie jiems priklausančią kompensaciją. Pranešimus gavę klientai...

Šventiško savaitgalio meniu gidas: nuo romantiškos vakarienės iki tautiško stalo – ką ruošti ir...

Šis savaitgalis laukia ypatingas. Penktadienį gėlės ir romantiški desertai puoš Valentino dieną, o sekmadienį pakilią patriotinę nuotaiką stiprins ir Trispalvės gamos skanėstai. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, siekiant, kad pirkėjai galėtų mėgautis šventiniu...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img